Se você tiver um pé de tomate no Horta urbanaSeja no jardim ou no terraço, você provavelmente já percebeu que, com muito pouco espaço, é possÃvel obter uma quantidade mais do que interessante de tomates. Para que esses frutos sejam saborosos, grandes e abundantes, a poda é tão importante quanto a rega ou a fertilização.Embora muitas vezes seja negligenciado, com alguns passos bem executados, sua planta pode produzir muito mais tomates de melhor qualidade.
A boa notÃcia é que você não precisa ser um especialista para conseguir isso. Aprender quais galhos remover, quais folhas manter e quando interromper o crescimento da planta.Você obterá plantas de tomate mais equilibradas e resistentes, com menos problemas de doenças. Além disso, ao combinar a poda com outras práticas simples, como tutoramento, amontoamento de terra ou polinização manual, você poderá desfrutar de uma colheita verdadeiramente espetacular.
Por que a poda dos tomates é tão importante?
O tomateiro é uma planta muito gratificante, mas também muito vigorosa: Se deixada crescer livremente, tende a produzir muitos brotos e folhas que "roubam" energia do fruto.Toda essa massa verde pode parecer muito saudável, mas na realidade limita a ventilação, favorece o aparecimento de fungos e faz com que a planta divida seus recursos entre muitas partes.
Eliminando o que não é de interesse, Você força a planta de tomate a se concentrar no que é realmente importante: os cachos de flores e os tomates em desenvolvimento.Isso resulta em frutos maiores e bem formados, com menor risco de rachaduras ou amadurecimento irregular. Além disso, as plantas podadas tendem a suportar melhor o peso dos cachos e se adaptam mais facilmente ao cultivo em treliças.
Outro ponto fundamental é a saúde das plantas. Uma copa menos densa permite a circulação de ar entre as folhas, seca a umidade mais rapidamente e reduz significativamente o risco de doenças fúngicas. como mÃldio ou botrytis. E, como bônus, você também poderá detectar possÃveis pragas mais cedo, já que terá a planta muito mais "à vista".
Por fim, a poda é uma forma muito prática de controlar a altura da planta de tomate. Se o crescimento não for controlado no momento apropriado, a planta pode continuar a crescer para cima indefinidamente.Produzindo flores e frutos que não amadurecerão antes do calor extremo ou da queda de temperatura no final da estação.
Tipos de plantas de tomate e como elas influenciam a poda
Nem todas as plantas de tomate são podadas da mesma maneira. Antes de se aproximar da planta com a tesoura, é aconselhável saber se a sua variedade é de crescimento determinado ou indeterminado.Porque isso determinará o quão agressivo você pode ser com a poda e o tipo de intervenções necessárias.
As variedades indeterminadas são as mais comuns em jardins domésticos quando se deseja uma produção prolongada. Este grupo inclui muitas variedades de tomates para salada, tomates do tipo Raf, tomates beefsteak e uma boa parte de tomates-cereja.Elas crescem de forma semelhante a uma trepadeira, emitindo um caule principal que pode crescer muito se estiver bem apoiado, e ao longo do qual surgem continuamente cachos de flores e frutos.
Nessas variedades, A poda é praticamente obrigatória se você quiser que a planta mantenha uma estrutura controlável e concentre sua energia em um número menor de caules.Recomenda-se conduzi-las verticalmente em guias ou suportes e realizar podas regulares uma ou duas vezes por semana durante o perÃodo de crescimento mais intenso para remover os rebentos que surgem nas axilas das folhas.
Em contraste, as variedades determinadas apresentam um desenvolvimento muito mais compacto. Este tipo de tomateiro cresce como um arbusto de tamanho limitado, concentra a floração em um perÃodo mais curto e tende a alocar naturalmente suas reservas para a produção de frutos.Exemplos bem conhecidos incluem o tomate pera, o ACE 55 e o Amelia.
Com essas plantas, a poda deve ser muito mais suave. Elas não precisam de um desbaste tão intenso dos brotos, e remover muitos brotos ou folhas pode reduzir a produção.Normalmente, basta remover as folhas secas ou doentes e melhorar um pouco a ventilação interna, evitando tocar excessivamente nos brotos que formam a estrutura da planta.
Regras básicas antes de começar a poda
Antes de começar, existem algumas diretrizes que devem sempre ser seguidas. A primeira e mais importante regra é nunca podar quando a planta estiver molhada.Seja por chuva, irrigação ou orvalho, cortes na presença de umidade são um ponto de entrada ideal para fungos e bactérias.
A higiene das ferramentas é igualmente essencial. Use tesouras ou facas afiadas e desinfete as folhas antes de começar e entre as plantas.Principalmente se você suspeitar que alguém possa estar doente. Um pouco de álcool ou solução desinfetante evitará muitos problemas com a transmissão de patógenos.
Outro aspecto a considerar é a moderação. As plantas de tomate realizam a fotossÃntese através de suas folhas, portanto, se você remover muitas folhas, a planta enfraquece e para de crescer.É preciso encontrar um equilÃbrio entre o desbaste da planta e a preservação de área verde suficiente para que ela continue produzindo energia.
Por fim, sempre preste atenção à condição geral da planta e à fase do seu ciclo de vida em que ela se encontra. Podar uma planta de tomate jovem que está começando a formar cachos não é o mesmo que podar uma planta já carregada de frutos prestes a amadurecer.O objetivo de cada poda deve ser adaptado ao momento: auxiliar o crescimento, melhorar a aeração, engrossar os frutos ou preparar a planta para o final da temporada.
Poda de rebentos laterais: remove os rebentos que consomem energia.
Uma das tarefas mais importantes no cultivo do tomate é a remoção dos rebentos laterais. Os brotos que surgem na axila formada pelo caule principal, juntamente com cada folha, são chamados de rebentos.e que, se deixadas crescer, eventualmente se transformam em novos caules com suas próprias folhas, flores e frutos.
Em variedades indeterminadas, esses rebentos podem aumentar significativamente o volume da planta. Deixar todos os brotos significa que a planta de tomate terá que distribuir nutrientes e água por muito mais pontos de crescimento.Isso geralmente resulta em tomates menores e uma estrutura emaranhada, difÃcil de manejar e de tutorar.
O importante é removê-los o quanto antes. Quando as chupetas ainda são pequenas, com apenas alguns centÃmetros de comprimento, podem ser facilmente retiradas com os dedos.Belisque-as cuidadosamente para que saiam inteiras. Dessa forma, o dano à planta é mÃnimo e a ferida cicatriza rapidamente.
Se eles foram longe demais e os brotos já cresceram muito, O ideal é usar tesouras afiadas e limpas para fazer um corte preciso.Procure não deixar tocos compridos para evitar que apodreçam ou acumulem umidade e, novamente, respeite a regra de não trabalhar em folhas ou caules molhados.
Como curiosidade e dica extra, Os rebentos que você remove geralmente enraÃzam com bastante facilidade se forem colocados em água ou diretamente em substrato úmido.Em apenas algumas semanas, você pode cultivar novas plantas a partir desses restos de poda, o que é ótimo se você quiser expandir seu jardim sem comprar mais mudas.
Poda de manutenção: remoção de folhas e melhoria da aeração.
Além da remoção dos brotos, a desfolha de manutenção beneficia muito a planta de tomate. Esse tipo de poda consiste em remover as folhas murchas, as que tocam o chão ou as que cobrem excessivamente os cachos de frutos.dificultando a chegada da luz e do ar até eles.
À medida que a planta cresce, é normal que as folhas mais velhas, aquelas localizadas na base do caule, comecem a amarelar ou a apresentar sinais de desgaste. Essas folhas inferiores, além de não contribuÃrem muito para a fotossÃntese, são uma fonte de umidade e uma ponte perfeita para que patógenos do solo subam até a planta..
Eliminar esses fatores ajuda a resolver muitos problemas pela raiz. Deixar a base do tomateiro livre melhora a ventilação, facilita a secagem após a rega e dificulta a ação de pragas e fungos. que geralmente são instaladas em áreas mais sombreadas e úmidas. É um "truque" simples para manter a planta mais saudável de baixo para cima.
Também é interessante aparar algumas folhagens em áreas onde os cachos de tomate estão completamente cobertos por uma "parede" de folhas. Remover levemente as folhas ao redor dos frutos ajuda a garantir que o sol os atinja de maneira uniforme e que o ar circule.o que contribui para uma maturação mais uniforme e uma pele mais resistente.
No entanto, é melhor não exagerar. A remoção excessiva de folhas deixa os frutos muito expostos a queimaduras solares ou à exposição direta ao sol nos dias mais quentes do verão.Idealmente, alguma proteção foliar deve sempre ser deixada, especialmente em locais muito ensolarados.
Poda ou corte da parte superior: controle do final do crescimento.
Chega um momento na temporada em que uma decisão precisa ser tomada: Continue deixando a planta de tomate formar novas flores ou faça com que ela se concentre em engordar os tomates que já estão pendurados nos cachos.É aà que entra a poda apical, uma poda focada na parte superior da planta.
A desponte consiste em cortar a gema apical, ou seja, a ponta do caule principal (ou dos caules que você está deixando como caules principais). Ao eliminar essa zona de crescimento ativo, a tendência da planta de continuar a alongar-se e a produzir mais flores é interrompida.que em muitos casos não tomarão forma ou amadurecerão a tempo.
Essa operação geralmente é realizada em dois momentos-chave. Por um lado, pouco antes da chegada do calor extremo do verão, quando as flores novas provavelmente sofrerão estresse e se desenvolverão mal.Por outro lado, aproximadamente três meses antes da data prevista para o inÃcio do frio intenso na sua região.
Dessa forma, você calcula que os tomates que já estão na planta terão tempo suficiente para crescer e amadurecer. É comum deixar uma ou duas folhas acima do cacho de flores mais alto antes de cortar.garantindo que esses últimos frutos ainda tenham algum suporte das folhas próximas para continuarem se alimentando.
Na temporada seguinte, se a planta brotar novamente ou se você repetir o sistema com novas plantas de tomate, Você deverá identificar novamente o caule principal responsável pelo crescimento vertical e repetir a poda apical. quando os prazos para climas quentes ou frios se aproximarem novamente.
Erros comuns na poda e como evitá-los
A poda de tomateiros não é complicada, mas existem alguns erros comuns que é importante evitar. Um dos erros mais comuns é se empolgar demais com a tesoura e deixar a planta quase sem folhas.especialmente nas partes média e superior.
Quando se remove muita folhagem de uma só vez, a planta de tomate fica sem capacidade suficiente para produzir açúcares através da fotossÃntese. Isso resulta em uma desaceleração no seu desenvolvimento, frutos que param de crescer e até mesmo na queda de flores ou de pequenos tomates recém-formados.O melhor é agir gradualmente e observar como a planta reage.
Outro erro comum é podar sem um plano claro, cortando aleatoriamente a primeira coisa que incomoda a vista. Idealmente, você deve sempre ter em mente quais caules deseja preservar como estrutura principal e quais são secundários.bem como quais folhas são dispensáveis ​​por estarem doentes ou mal posicionadas.
É importante também não negligenciar a higiene entre os cortes. Usar a mesma tesoura para transferir plantas doentes para plantas saudáveis, sem desinfetá-la, é uma das maneiras mais rápidas de disseminar problemas. em todo o jardim. Uma simples limpeza entre os pés de tomate pode fazer toda a diferença.
Por fim, muitas pessoas se esquecem de que nem todas as variedades precisam da mesma intensidade de poda. Tratar uma planta de tomate de crescimento determinado da mesma forma que uma de crescimento indeterminado, removendo todos os seus brotos laterais, pode limitar severamente a produção.Vale sempre a pena consultar as informações sobre a variedade que você está cultivando para adaptar sua estratégia.
Outras técnicas importantes para melhorar as colheitas de tomate
A poda é uma parte fundamental, mas para obter o máximo proveito das suas plantas de tomate, vale a pena combiná-la com outras práticas simples. Boas técnicas de manejo da cultura multiplicam o efeito positivo da poda na produção e qualidade dos frutos..
Uma delas é a tutoria. Consiste em fixar a planta de tomate a um suporte vertical (canas, varas, cordas, etc.) para que ela cresça ereta e bem organizada.Isso facilita muito a remoção de botões, folhas e a poda apical, já que a planta é "puxada" para cima e não fica emaranhada no chão.
Outra técnica muito interessante é a de amontoamento de terra. Isso envolve amontoar um pouco de terra ou substrato ao redor da base do caule, formando um pequeno monte.Isso permite que a planta desenvolva raÃzes adicionais nessa área, melhorando sua fixação e sua capacidade de absorver água e nutrientes.
Em situações onde há pouca presença de insetos polinizadores ou em cultivos internos, A polinização manual também pode fazer diferença na quantidade de frutos que se formam.Um simples toque ou vibração nos cachos de flores, ou o uso de um pequeno pincel para movimentar o pólen, pode promover uma polinização mais completa.
Se a tudo isso adicionarmos fertilização equilibrada, rega regular sem encharcamento e monitoramento básico de pragas e doenças, Você terá praticamente tudo a seu favor para obter uma colheita abundante, com tomates bem formados, saborosos e de bom tamanho..
Em última análise, cuidar bem das suas plantas de tomate é uma combinação de observação, ação oportuna e evitar complicações desnecessárias. Com uma poda bem planejada, um pouco de organização no crescimento e algumas técnicas de suporte, qualquer horta doméstica pode se tornar uma fonte generosa de tomates. Pronto para salada, gaspacho ou o que você imaginar.
