Tem dias que você não tem vontade de cozinhar quando chega em casa, ou seja, cozinhar significa tirar as panelas e acender o fogão. Dias é o que você procura alternativas simples, mas saudáveis, que você pode preparar com pouco mais do que tirar os ingredientes da embalagem e misturá-los. E na Bezzia temos, claro, algumas ideias para você. Especificamente 8 receitas de jantar saudáveis e deliciosas sem cozinhar. Tome nota disso!
Salmorejo
Há receitas que não se pode deixar de preparar quando chega o verão e o salmorejo é, sem dúvida, um deles. Está creme de tomate frio que é preparado com uma migalha de pão esmagado, tomate, alho, azeite, vinagre e sal é mais refrescante.
Muito popular no sul do nosso país e cada vez mais aceite no norte, onde os verões são cada vez mais quentes, o salmorejo de Córdoba tem a consistência de um molho espesso. Sirva com uma lata de atum, um pouco de presunto picado e/ou um ovo cozido picado se tiver e terá um jantar delicioso.
Gaspacho
Quando o calor bate, outra receita estrela do nosso país é Gaspacho andaluz. É muito nutritivo, refrescante e fácil de tomar, O que mais podemos pedir? Além disso, é preparado na hora, sem complicações, e guarda muito bem na geladeira.
Você gosta de melancia? Pepino substituído por melancia você pode criar um refrescante Gaspacho de Melancia, uma versão ainda mais refrescante que a tradicional. Não leva pão como os outros gaspachos e não é necessário adicionar água para clarear, pois o suco de melancia cuida disso.
Abacate gelado, pepino e creme de iogurte
Na onda de calor é creme frio de abacate, pepino e iogurte Torna-se um grande aliado porque é leve e refrescante e por isso, ideal para combater altas temperaturas. Também é simples e rápido de preparar, não será necessário gastar mais de 15 minutos nele.
é um creme com consistência espessa comer à colher, mas se preferir pode aliviá-lo e servir como sopa. O ideal é prepará-lo e colocá-lo na geladeira para servir bem frio, seja como aperitivo, entrada ou jantar leve.
Salada de batata com salmão, maçã e queijo batido
A nossa cozinha muda conforme as estações e desfrutando como já estamos de temperaturas agradáveis, uma salada de batata com salmão, maçã e queijo batido É sempre uma ótima alternativa. Quando falamos sobre receitas saudáveis de jantar sem cozimento, as saladas são provavelmente a primeira ideia que vem à mente. E isso é muito fácil de preparar, e você pode usar batatas cozidas em lata para evitar o fogão. Você não levará mais de 10 minutos para prepará-lo. quando você chegar em casa.
Salada de couve verde, groselha e queijo de caju
La salada de couve verde, groselha e queijo de caju É uma receita que bem poderia fazer parte de um menu festivo. É leve e refrescante, perfeito para equilibrar os excessos após uma refeição pesada, mas também um óptimo recurso quando nos falta tempo e vontade de cozinhar. E Você levará apenas 10 minutos para prepará-lo.
Salada de lentilha com tomate, maçã e queijo
As altas temperaturas convidam-nos a procurar outras formas de preparar leguminosas, a abandonar os ensopados por alternativas mais leves e frescas. E esta salada lentilhas com tomate, maçã e queijo É uma ótima maneira de fazer isso. Além disso é super nutritivo e irá ajudá-lo a recuperar a energia gasta. Prova de que é possível comer saudável sem cozinhar.
A lista de ingredientes desta salada é muito longa mas não se engane! Todos os os ingredientes listados são simples e muitos deles provavelmente já estão na geladeira ou na despensa. E se faltar algum, você sempre pode desistir ou substituí-lo por outro; Não será a mesma salada, mas ainda será rica, leve e refrescante.
Hummus com iogurte grego e crudités
Um pote de grão de bico cozido na despensa é um tesouro. Usando um deles, preparamos em pouco mais de dez minutos este homus com iogurte grego. Um hummus de sabor tradicional mas com maior cremosidade graças à adição de iogurte. Sirva com alguns créditos, alguns palitos de vegetais crus e você terá um jantar delicioso.
Iogurte com pêssego e pistache
A última das nossas propostas de receitas de jantares saudáveis e deliciosos sem cozinhar é esta iogurte com pêssego e pistache. É um ótimo café da manhã, mas também uma ótima proposta como jantar leve Para aqueles dias em que realmente não queremos fazer nada.